Lämmintä pullaa ja kylmää maitoa

Tuli niin hauska kuva tuosta vauhdikkaasta taikinasta, että oli pakko laittaa se tänne näytille :0D Hyvä peruspullan ohje löytyy esimerkiksi jauhopussin kyljestä. Minä ite teen pullan aina omasta päästä.. Ainut minkä mittaan on sokeri..

Korvapuustit kohoamassa..

Tein rahkapullia. Raesokeri oli lopussa, olis tulli nätimpiä kun sitä olis ollu enemmän.. Täytekolon pohjalle laitoin pieniä omenakuutioita ja niiden päälle Omena-Kaneli valmisrahkaa, sekä Sitruuna valmisrahkaa. Ai että muuten tulikin hyviä! Kannattaa kokeilla! :)

Ja teinhän minä sitten vielä korvapuustejakin.. Niistä tuli liian tummia.. unehtu uuniin :0/ Korvapuustien väliin laitoin sulaa rasvaa, kanelia, sokeria ja REILUSTI vaniljasokeria. Se tekee korvapuusteista aivan mahtavan makusia. Tarjoampa teille nyt sitten netin välityksellä lämmintä pullaa ja kylmää maitoa.

Aikaisemmat kommentit:

MARI TELÉN KIRJOITTI 05.03.2007 - 21:03

NAM :D Noi rahkapullta on aivan älyttömän herkullisen näköisiä!!! Vesikielellä täällä katselen kuvia.

MARJAANA KIRJOITTI 05.03.2007 - 21:25

Kone näyttää tosi tehokkaalta voimapesältä; mikä se on?

MERJA KIRJOITTI 05.03.2007 - 21:32

Mari: Maltahan nyt vielä.. niistä osa saapuu tuliaiseksi :0)
Marjaana: Se on kyllä tosi tehokas, hyvä kone. Se on merkiltään Electrolux Assistent.. Taitaapi olla sitä uudempaa mallia kun siinä on tuo ajastin. Vanhemmassa ei ole kuin tuo tehosäätö.

PIU KIRJOITTI 05.03.2007 - 23:05

Ihania pullia! Eikä ole liian paistuneita korvapuusteja, vaan niiden kuuluu olla hyvin paistuneita. Siitä tulee hyvä maku, niih!

TUULI-TUKKA KIRJOITTI 05.03.2007 - 23:18

oi, eipä ole tullut leivottua korvapuusteje pitkään aikaan...huomenna ois vapaata..pitäisköhän pyöräyttää tulemaan...on muuten tooosiii herkullisen näkösiä...melkeen tuoksuu tänne asti ;o)

KATJUSKA KIRJOITTI 06.03.2007 - 05:24

Voi miten ihanannäköisiä pullia! Korvapuustitkin ovat niin symmetrisiä. Itselläni ne tuppaavat kallistumaan toiselle kyljelleen tai tursuavat rumasti..=( Itsekin olen suunnitellut kokeilevani noita maustettuja rahkoja joskus pullanleivonnassa, täytyypä nyt viimeistään testata.

HANNA KIRJOITTI 06.03.2007 - 05:45

Moi!
Viitsisitkö mitenkään lähettää mulle noita Blogiarvontapalkinnoks..heh heh on nimittäin NIIN HYVÄNNÄKÖISIÄ!

HANNA3 KIRJOITTI 06.03.2007 - 10:39

Kiitos kiitos! Hyvältä maistui näin netinkin välityksellä :) Varsinkin noi rahkapullat, pakko kokeilla.

MARI KIRJOITTI 06.03.2007 - 12:12

NAM!! Kylläpä täällä olikin hyvät tarjottavat :)

MIRKKU KIRJOITTI 06.03.2007 - 12:34

Nams.. kaljupääkaffia tässä siemailen,kelpais kyllä pulla tai kakskin (tai miksei kolmekin..) :) Ite laitan korvapuustin sisään rasvan,kaneli-sokerin ja ohut kerros fariinisokeria. on muuten kosteita ja SYÖTÄVÄN hyviä. jossain harjottelupalstalla tehtiin noin.

MIRKKU KIRJOITTI 06.03.2007 - 12:36

Mitähän ajattelin tos kun kirjotin harjottelupalstalla, tarkotin harjottelupaikassa.. sorry

MINNIO KIRJOITTI 06.03.2007 - 14:52

Jos kaneli sattuu olemaan loppu, voi sen tilalle laittaa kaakaojauhetta(vaaleaa). Tulee hyviä pullia!

UNEKSIJA KIRJOITTI 06.03.2007 - 16:39

Jopas on tutun näköinen kone kuvassa :-) Tuolla aaparaatilla minäkin väännän litran ja reilummankin taikinan kerran viikkoon. Ja annoitkin kivan vinkin noiden rahkapullien täytteeksi. Pitääkin ottaa heti kokeiluun, kunhan taas pullaa leivotaan.

YLVA KIRJOITTI 06.03.2007 - 20:30

Ihania pullia!!!! Mä olen varmaan maailman huonoin pullantekijä, mutta periksi en anna... Kyllä ne puustit vielä multakin joskus onnistuu. Edes jotenkin.

Kiitos ihanista kuvista, niitä oli ilo katsella.=0) Ja tuo sun kone näyttää kyllä tehokkaalta.

VILIJAANA KIRJOITTI 06.03.2007 - 21:49

Kiitos pullasta,mutta maitoa ei kiitos ;)komeita pullia olet leiponut=)

ANJA KIRJOITTI 07.03.2007 - 16:51

Minun täytyy ihan 'viran' puolesta kommentoida pullaa, aina kun sitä näen =) Ihanan näköistä! Kysymys: onko tuo kone hyvä ja onko siinä myös sellainen monitoimikonevaihtoehto? Siis voiko siihen vaihtaa sen kipon... ymmärrät varmaan?

ULLA KIRJOITTI 07.03.2007 - 21:20

Nam, mä tykkään vaan korvapuusteista, muut pullat eivät maistu.
Ihanan näköinen kone, onko ollut hyvä? Vaivaako kunnon sitkon?

MERJA KIRJOITTI 07.03.2007 - 22:31

Mirkku: Se fariinisokerihan se olikin mitä mietin.. siis laitan sitäkin ite joskus ja se tekee puusteista myös TOSI hyviä! :0D
Anja & Ulla: Tuo kone on tosi hyvä. Siihen kuuluu tuo teräskippo, rulla & kaavin (=sillä tehdään pienemmät taikinat), iso koukku (=sillä tehdään litran taikina), muovikippo ja kaksoisvatkain. Lisäosia on paljon, en etes muista mitä kaikkea.. Ite en ole vielä hankkinut niitä kun ei ole ollut tarvista. Kippoja pystyy myös muistaakseni ostamaan lisää. Vaivaa tosi hyvän sitkon. Se on tosi tehokas ja tukeva kone. Varmasti pysyy paikollaan. On nimittäin siitäkin kokemusta kun kone lentää lattialle ja pistorasia on rikki sen jälkeen :0/

UNEKSIJA KIRJOITTI 08.03.2007 - 10:18

Minusta kanssa tuo kone on loistava. Tosin en ole koskaan käyttänyt mitään muuta yleiskonetta, eli vertailukohteita ei ole. Äidilläni oli kaksi edellistä vanhempaa mallia tästä, joita käytin ja itselleni sain hankittua sitten tämän saman ( ja uusimman) mallin kuin Merjalla (kun äiti halusi oman koneensa takaisin). Tuo metallinen taikinakulho on IHANAN iso ja koneessa riittää kyllä vääntöä tekemään tosi isojakin taikinoita. Tosin siinä äitini ensimmäisessä koneessa oli kierroksia enemmän kuin tässä nykyaikaisimmassa mallissa. Ilmeisesti jo turvallisuussyistä, koska se äitini eka kone otti aivan hurjat kierrokset. Hyvä kun nesteet kulhossa pysyi jos laittoi tehot täysille. Minulla on noiden Merjallakin olevien osien lisäksi lihamylly, sosemylly, nektaripuristin, makkarantekosysteemit, sitruspuserrin ja tehosekoitin. Lisäosatkin ovat kestäviä ja hyviä. Tosin isojahan ne ovat ja tilaa vieviä, koska konekin on iso. Mutta meidän huusholliin just passelit!

ANJA KIRJOITTI 08.03.2007 - 11:20

Merja, minkä merkkinen tuo kone on? Minulla on nimittäin Philips ahkera, noin 15 vuotta vanha, ja luulen, että alkaa kohta vedellä viimeisiään (vai toivon, kenties...)

ANJA KIRJOITTI 08.03.2007 - 11:21

Äh, tuollahan se aiemmasssa kommentissa sanottiinkin... kiitos!

MARI RANTAMÄKI KIRJOITTI 08.03.2007 - 22:08

Voin todistaa, että nämä pullat olivat erittäin hyviä!!! Saimme pitää tämän sivun "emäntää" isäntänsä kanssa vieraana, mistä olen erittäin iloinen! Ainoa hävettävä asia oli se, että minun ruoka- ja leivontapuoli oli aivan onnetonta, mutta siinä on se hyvä puoli, että seuraavalla kerralla se ei voi olla ainakaan huonompi! =) Mutta tuhannet kiitokset vierailusta ja mahtavista tuliaisista! Meidän metelin jälkeen oma rauha tuntuu varmasti ihanalta.. =)

TIINA KIRJOITTI 09.03.2007 - 17:46

Voih!! Kyllä todellakin vierähti vesi kielelle. Täällä blogissa on vaarallista käydä, aina alkaa tekemään mieli hyvää ja on pakko alkaa leipomaan =)!
Olet oikea leivonnan innoittaja (lapseni kiittää sinua siitä =))!

MERJA KIRJOITTI 09.03.2007 - 19:05

Uneksija: Olen samaa mieltä, hyvä hankinta on tuo kone :)
Mari: Kiitos vaan itsellenne! :0) Ja sinun kokkaukset oli mahtavia, elä yhtään vähättele siellä ;0)
Tiina: Tosi kiva kuulla että siellä on intouduttu leipomaan. Yritän välillä laittaa jotain ohjeitakin tänne, kun vaan ehdin leipomaan muutakin ku kakkuja. :0D

JEMINA KIRJOITTI 10.03.2007 - 22:21

Tuo Assistent on tosi hyvä ja näppärä peli. Mäkin ostin sellaisen pari vuotta sitten (mun koneessa ei ole ajastinta). Olin vähän ajatellut ensin Kenwoodia, mutta sitten kun sanoin, että haen leivontaa varten niin myyjä neuvoi Eletroluxia. Ja en ole katunut.
Äitikin alkoi sanomaan, että hän ei enää kauan jaksa tehdä taikinoita käsin ja tarvitsisi koneen, niin me ostimme hänelle sellaisen sitten joululahjaksi (2005)porukalla (äidillä on fibromyalgia-reuma). Kaikki isommat taikinat hän tekee sillä ja on tyytyväinen.

POPP KIRJOITTI 15.03.2007 - 11:52

Kyllä on IHANAN näköisiä pullia, mmm... Täytyy kehua että mulla on samanlainen electrolux assistent ja käytän sitä lähes yksinomaan leipä/sämpylätaikinan tekoon, joskus pullaan. On hyvä. Nyt ostin lisävarusteena taikinakoukun, niin saa vielä isompia taikinoita kuin veitsellä ja rullalla (jopa 2ltr nestettä)

MERJA KIRJOITTI 15.03.2007 - 15:33

Popp: Mulla se iso koukku tuli sen koneen mukana.. Oisko se sit ollu joku erilainen paketti tarjous tai jotain muuta.. tai sitten mä oon myöhemmin ostanu ton.. Oon aatellu että pitäis hankkia niitä kippoja enemmän ainakin..

SUGAR KIRJOITTI 30.06.2007 - 19:57

En niin paljon kakuista välitä, mutta pulla on ikuinen suosikkini ;D Minusta nuo pulleroiset näyttävät oikein herkullisilta :DD Olisinpa ollut siellä!

SEIJA KIRJOITTI 08.07.2007 - 12:43

Miten saat nuo korvapuustit nousemaan siten että ne kerrokset ovat noin kohollaan.Ja eikö fariini sokeri ole hankala sirotella ,se jää paakkuihin?.Minun korvapuustit on myös kallellaan ja ne kerrokset kiinni toisissaan.Apua!.

MERJA KIRJOITTI 08.07.2007 - 15:03

Seija: Sitten kun painaa korvapuustia keskeltä, niin se on painettava ihan pöytään kiinni, niin että "kuuluu" napsahdus.. Sillai tulee hyvännäkösiä puusteja.. :) Ei muuta kuin kokeilemaan.

PULLAHIIRI KIRJOITTI 22.02.2008 - 16:14

Olisin kysässyt sulta tuosta yleiskoneesta. Uusi iso kone pitäis ostaa, mutta onko niin, että muna-sokerivaahdon voi vatkata assistentissa ainoastaan siinä muovikulhossa vai pystyykö tuota isoa 7 litran kulhoa käyttämään?
Kiitos, jos viitsit vastata!

MERJA KIRJOITTI 22.02.2008 - 17:10

Pullahiiri: Mukana tulee muovikulho, joka kiinnitetään koneeseen laittamalla ensin keskelle muovinen tappi ja siihen sitten kulho sekä kaksoisvatkain. Teräskippoon ei tule mitään kiinnitystappia, vaan se kiinnitetään kipon pohjasta olevasta jutusta koneeseen. Teräskippoon voi laittaa pyörivän rullan ja paikallaan pysyvän kaapimen, taikka mukana tulevan paikallaan pysyvän ison koukun.

Rullalla ja kaapimella voi tehdä esim noin 7 dl taikinoita, vaahdottaa rasvaa ja sokeria.. Isommalla koukulla tehdään esim litran taikina. Ja sitten vatkaimella kaikki kananmunajutut. Olen sillä esim tehnyt 8 munan taikinoita. Se on varmaankin aika maksimi mitä voi vaahdottaa. Rullalla ei taida tulla tarpeeksi hyvää vaahtoa.. Teräskippoon ei siis voi laittaa kaksoinvatkainta kiinni.

PULLAHIIRI KIRJOITTI 22.02.2008 - 17:22

Kiitos vastauksestasi! Niin vähän ajattelinkin, kun koneeseen kaupassa tutustuin. Ei sitten ole minun koneeni, koska kaipaan nimenomaan konetta, joka vatkaa suuret kakkutaikinat:o) Jää kai ainoaksi vaihtoehdoksi se kenwoodin iso kone.

PULLAHIIRI KIRJOITTI 23.05.2008 - 07:29

Hei Merja! Nyt on kone ostettu ja päädyin tuohon samaan koneeseen kuin mikä sinulla on. Lopputulokseen vaikutti se, että tuossa isossa kulhossa tosiaan voi vatkata sokerikakkutaikinat sillä rullalla!!! Hieman olin alkuun skeptinen, mutta eilen koneen ostin ja jo kokeilinkin vatkaamista ja sokerikakkutaikina onnistui hyvin!! Olen tällä hetkellä ainakin tyytyväinen valintaani:o) Muistin vaan, että kävimme asiasta keskustelua, joten jos tämä on sinullekin vaikka uusi tieto.

MERJA KIRJOITTI 23.05.2008 - 08:36

Pullahiiri: Hienoa, että sait hyvän koneen! Täytyypä minunkin kokeilla tuota rullalla kakkupohjien vaahdottamista. Kohta onkin hääkakkupohjien tekoa :)

SUSAN KIRJOITTI 13.09.2008 - 11:41

Moikka, onpas ihanan näköisiä pullia. Tota samaa konetta minäkin olen haikaillut, mutta en ole missään siihen törmännyt. Osaatko sanoa mitkä ketjut sitä myyvät?

MERJA KIRJOITTI 13.09.2008 - 17:11

Susan: Taisin ostaa sen aikanaan ihan Expert kodinkonemyymälästä. Varmasti on muuallakin myynnissä kun tietää mitä konetta kysyy. :)

HELLUETANA KIRJOITTI 20.01.2012 - 11:06

Onpa upean näköinen taikina. Osaan käsin tehdä hyvän taikinan, mutta koneen käytössä opettelua. Ostin koneeni huutonetistä ja ilman ohjeita. Jos teen 5 dl:n pullataikinan, lukitsenko rullan ja mihin kohtaan.? Kaadanko jauhot kerralla ja mihin kohtaan., jotta rulla pyörisi kunnolla.