Kookospikkuleivät

 

Kookospikkuleivät

250 g pehmeää rasvaa

3 rkl vaniljasokeria

3 dl tomusokeria

7 dl vehnäjauhoja

4 rkl kaakaojauhetta

100 g kookoshiutaleita

2-3 rkl maitoa

Vaahdota rasva ja sokerit. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu kaakaojauhe. Lisää maito ja kookoshiutaleet. Pyöritä taikinasta palloja leivinpaperilla vuoratulle pellille. Pikkuleivät eivät leviä juurikaan. Litistä palloja hiukan. Paista 180 asteessa noin 12-15 min.

Valitettavasti ei tullut katsottua montako pikkuleipää tuli, mutta muutaman pellillisen näistä saa paistettavaksi. Joku pikkuleipuri oli hiukan käynyt säätelemässä kun silmä vältti uunin lämpöasteita ja pikkuleivät paistui 225 asteessa minulla.. ;)

Aikaisemmat kommentit:

TAINA KIRJOITTI 03.05.2010 - 12:19

Hei,ja kiitos taas kerran loistavasta ohjeesta! Ovat todellakin syötävän hyviä :) Ohjeesta tuli reilut 70 kpl isohkoja pikkuleipiä. Tämä sinun blogisi on ensimmäinen leivontaan liittyvä, johon aikoinaan eksyin ja edelleen yksi parhaista. Kiitos, jatka vain samaan malliin!!

MERJA KIRJOITTI 03.05.2010 - 22:19

Taina: Kiitos kommentista. :) Kiva kuulla.

MIMMI KIRJOITTI 22.04.2011 - 10:00

Miksi tähän ei tule munia ?

LAISKA LEIPURI KIRJOITTI 22.04.2011 - 19:16

Enpä tiedä. Keksit maistuivat mielestäni liikaa kaakaojauheelta, mutten tiedä teinkö ne jotenkin väärin.