Sirkuskakku

 

Ystäväni tytär sai tarjota kavereilleen tänään kymppisynttäreiden kunniaksi valmistamaani sirkuskakkua. Ensimmäinen sirkusteemainen kakkuni ;) Hauska tehdä jotain erilaista välillä.

 

Paljon onnea Senni vielä kerran :)

 

Teltta on valmistettu niin että sokerimassalevyjen väliin on laitettu kolme grillitikkua. Koriste on kuivatettu vaakatasossa ja painettu sitten kakkuun kiinni. Hahmoiksi valitsin norsun joka pyörittää vannetta, koiran joka seisoo etutassun varassa ja istuvan hepan.

 

Kakussa on 6 munan kakkupohja, johon löytyy resepti esim täällä: http://merjanleivonta.blogspot.fi/2013/02/rotinakakku-prinsessalle.html

 

Kostutus sokerivedellä, jonka ohje esim täällä:

http://merjanleivonta.blogspot.fi/search/label/T%C3%A4ytekakut

 

Täytteeksi laitoin ensi ohuen kerroksen vadelmahilloa ja pieneksi silputtua banaania. Sekä kuningatarhyydykkeen.

 

Kuningatartäyte:

 

3 prk (a´200g) Valion maustettua rahkaa (maku kuningatar)

2 dl kermaa

1 rkl vaniljasokeria

2 dl pakastettuja vadelmia murskana

5 liivatelehteä

 

Laita liivatelehdet kylmään veteen viideksi minuutiksi. Sekoita rahka ja vadelmat sekä sokeri keskenään. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liota kuumaan vesitilkkaan. Sekoittele vähän aikaa. Lisää ohuena nauhana massaan ja sekoita kokoajan voimakkaasti. Lisää vaahdotettu kerma.

 

Kakun pintaan on sivelty rasvakreemiä, jonka ohje esim täällä: http://merjanleivonta.blogspot.fi/2012/09/hello-kitty-kakku.html

 

Kuorrutus on tehty erivärisillä sokerimassoilla. Sokerimassat on värjätty pastamaisilla elintarvikeväreillä.