Ystävänpäiväleivokset

" Tämä viesti on se lumihiutale,

joka takkiisi takertuu ja hiljaa sinuun painautuu.

Se minusta sinua muistuttaa ja lämmintä ystävänpäivää toivottaa! "

 Ihanaa Ystävänpäivää kaikille rakkaille ystävilleni sekä lukijoilleni! <3

En ehtinyt eilen päivitellä sivuja, niin nämä tulee hieman "myöhässä", mutta ystävänpäivää voi viettää joka päivä, eli ei haittaa! Tein siis sitruunasuklaa-tyrnileivoksia. Koristeiksi tein tuollaisia sydänlaattoja suklaista. Niihinhän voi sitten kirjoittaa esim kahville tulevien nimet, jotta jokainen saa henkilökohtaisen leivoksen :)

Sitruunasuklaa-tyrnileivokset 12 kpl

Täyte:

4 dl kermaa (määrä vatkaamatonta kermaa)

400 g sitruunatuorejuustoa

1 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

50 g valko tai limesuklaata rouheena

1½ dl tyrnimarjoja tai esim vadelmaa

4 liivatetta

Muut ainekset:

- kääretortusta tai kakkupohja jäämistä muotilla painettuja ympyröitä

- esim ananas tms mehua pohjapalasen kostutukseen

- päälle valkosuklaata, tyrni tms marjoja, sekä muita haluamiasi koristeita

Vatkaa kermavaahdoksi. Lisää tuorejuusto, sokerit, suklaa ja marjat. Liota liivatelehtiä 5 min, kylmässä vedessä. Kuumenna pari ruokalusikkaa vettä kiuhuvaksi. Purista vesi pois lehdistä. Sekoita lehdet kuumaan veteen, niin että ne sulaa. Lisää liivatteet täyteseokseen ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Pursota massa silikonimuffinivuokiin. Paina pohjapala massaan kevyesti ja kostuta. Laita pakkaseen vähintään 4 h, mieluiten yön yli. Pulauta jäätyneet leivokset pois muotista ja aseta paperisiin leivosvuokiin. Koristele ja tarjoile!

Aikaisemmat kommentit:

PAULA KIRJOITTI 15.02.2008 - 18:14

Aivan ihania! Kivaa vaihtelua tuo iloinen oranssi väri valkoisen kanssa - ei aina sitä perinteistä lällyä vaaleanpunaista/punaista ;-)

MERJA KIRJOITTI 15.02.2008 - 18:31

Paula: Joo niin onkin :) Ja kivan pirtsakan maun tekee nuo tyrnit.

ULLA KIRJOITTI 15.02.2008 - 23:04

Vähänkö hienoja!
Hyvää ystävänpäivää myös sinulle Merja <3!

ESSULIINI KIRJOITTI 16.02.2008 - 13:41

Todella kauniita leivoksia!

Hyvää Ystävänpäivää Merja sinullekin <3

KIRSI KIRJOITTI 16.02.2008 - 18:04

Ihania leivoksia!! Varmasti herkullisen makuisia!!

PIA KIRJOITTI 16.02.2008 - 18:51

Ystävänpvä pitääkin oolla joka pvä, joten hyvää ystävänpvää ;)
AIvan ihania leivoksia!!!

KATI KIRJOITTI 17.02.2008 - 17:36

Kauniita. Ihana idea tuo laatta!

KATI KIRJOITTI 17.02.2008 - 17:37

Kauniita. Ihana idea tuo laatta!

RUUSUMAMMA KIRJOITTI 17.02.2008 - 21:30

Herkullisen ja raikkaan keväisen näköisiä leivoksia, nams!!!!

VANHA ROUVA KIRJOITTI 09.09.2011 - 19:10

Kävin justiinsa ihailemassa naapurin isoja tyrnipuita (niin isoja, ettei niitä voi millään pensaiksi tituleerata) ja mietin, mitä kaikkea tyrnistä tekisin, kun ensi keväänä istutan ensimmäiset omat ;) Nyt sen tiedän!!!!

MERJA KIRJOITTI 09.09.2011 - 20:27

Vanha rouva: Tyrnit on aivan ihania. Kävin itse poimimassa paikalliselta viljelijältä niitä ja heillä pensaat oli leikattu sen korkuisiksi, että maassa seisten pystyi poimimaan kaikki marjat. Aika mahdotonta se on sieltä monen metrin korkeudelta saada poimittua niitä. Eli kannattaa kyllä leikata pensaita sitten kun ovat sen korkuisia. En vain tiedä että pitääkö se tehdä syksyllä vai keväällä.. Täytyy selvittää. :) Muutama vuosihan siinä menee ennenkuin satoa tulee.