Valkosuklaamuffinssit

Ihanaa naistenpäivän iltaa kaikille naisille <3

Tein tyttöä katsomaan tulleille vieraille tällaisia muffinsseja. Harmi etten ehtinyt täyttää ja koristella ensimmäisille vieraille näitä. Maistuivat kyllä hyville ilmankin :)

Valkosuklaamuffinssit   20 kpl isoja 

400 g Pehmeää rasvaa

5 dl Sokeria

6 Munaa

4 tl Leivinjauhetta

4 tl Vaniljasokeria

9 ½ dl Vehnäjauhoja

1 levy Valkosuklaata rouhittuna

3 dl Maitoa

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja lisää yhdessä maidon kanssa. Lisää lopuksi suklaarouhe. Sekoita hyvin. Jaa taikina isoihin muffinssivuokiin. Pursotuspussi on hyvä apu vuokien täytössä. Paista 225 asteessa noin 15 min.

Täyte:

200 g Maustamatonta tuorejuustoa

100 g Valkosuklaata sulatettuna

Sulata suklaa ja anna suklaan hieman jäähtyä. Sekoita suklaa tuorejuuston joukkoon hyvin. Tee jäähtyneeseen muffinssiin lusikalla pieni kolo kanteen, pursota täytettä sisälle. Anna täytteen valua myös hieman kannelle. Voit koristella muffinssin esimerkiksi pienellä sokerimassakukalla. Säilytä muffinssit jääkaapissa, mikäli täytät ne tuorejuustolla.

Aikaisemmat kommentit:

NOORA KIRJOITTI 08.03.2009 - 18:25

Kuulostaa tosi tosi nameilta ja näyttääkin kauniilta :) Saispa maistiaisen ;)

MERJA KIRJOITTI 08.03.2009 - 22:07

:) Oliski kiva yllättää koneen välityksellä maistiaisilla täällä kävijöitä :)

JANIKA KIRJOITTI 09.03.2009 - 00:08

Teet aina NIIN ihania leivonnaisia!! Onnea myös perheenlisäyksen johdosta! Saisinko linkittää sinut?
Ihan mielettömän ihana kattaus ristisiäisissäkin.

MERJA KIRJOITTI 09.03.2009 - 11:42

Kiitos paljon! :) Ilmanmuuta saat linkittää. Minunkin pitäisi saada aikaiseksi muokata tuota linkkilistaa. Siellä näyttää olevan jo kiinni menneitä blogejakin listalla.. Ja uusia hienoja kakkusivuja en ole ehtinyt linkitellä.

MARJA KIRJOITTI 10.03.2009 - 16:22

Nämä muffinit oli TAIVAALLISIA :) Kiitos

OONA KIRJOITTI 14.07.2009 - 15:51

Herkullisen ja helpon kuulloisia: )
Yksitoistavuotias kun olen niin en voi vielä kovin monimutkaisia leipomuksia luoda.
Mukava blogi.

NEA KIRJOITTI 14.10.2011 - 12:55

Paljonko tuota suklaata tulisi? Että kuinka iso se suklaa levy olisi? Mutta nameilta näyttää =)

MERJA KIRJOITTI 14.10.2011 - 21:37

Oona: Kiitos :) Mukava kuulla!
Nea: Ihan normaalilevy, noin 100-130 g. Muistaakseni käytin tässä Pandan valkoista suklaata. Se muistini mukaan on 130 g.