lauantai 20. lokakuuta 2012

Suklaapullat


Suklaapullat

Taikina:
5 dl Vettä
1 ½ dl Sokeria
1 pala (50g) Hiivaa
1 tl Suolaa
1 tl Kardemummaa
13-14 dl Vehnäjauhoja
100 g Pehmeää rasvaa

Voiteluun ja koristeeksi:
kananmuna
raesokeria

Liota lämpimään veteen hiiva, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää osa vehnäjauhoista sekä rasva. Sekoita hetki. Lisää loput jauhoista ja vaivaa hyvin. Anna kohota lämpimässä paikassa, leivinliinalla peiteltynä. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Leikkaa taikina 2 tai 3 osaan. Leivo paloista tanko ja leikkaa tasakokoisiin paloihin. Pyöritä palat palloiksi ja aseta leivinpaperin päälle pellille kohoamaan. Painele lasin avulla hyvin kohonneisiin pulliin keskellä kolo. Voitele pullien reunat ja ripottele niihin raesokeria.

Täyte:
1 dl vaniljakreemijauhetta
2 dl kylmää vettä
100 g pehmeää rasvaa
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 ½ dl sokeria

Vatkaa kreemijauhetta ja kylmää vettä hetki. Lisää joukkoon pehmeä rasva, kaakaojauhe ja sokeri. Sekoita hyvin. Laita täyte kertakäyttöiseen pursotinpussiin tai vahvaan muovipussiin. Leikkaa pussin kulmaan isohko reikä. Pursota pullien keskelle täytettä. Paista 225 asteisessa uunissa, keskitasolla, noin 12 minuuttia, kunnes pullat ovat kypsiä. Jäähdytä.



Psst.. vielä on vuorokausi aikaa osallistua arvontaan.. ;) 

10 kommenttia:

  1. Hei!

    Ihania juttuja siun blogissasi! Lisäsin sinut lupaa kysymättä oman blogini "Taitaviin tekijöihin" toivottavasti et pahastu?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moi Noora! Kiitos paljon. Toki voit linkittää. Ihania kädentöitä on myös sinulle blogissasi.

      Poista
    2. Anonyymi8/6/14 03:03

      Voiko tuon vanilijakreemin korvata jollakin?

      Poista
    3. Mmmhh.. ehkä vaniljatuorejuustolla? En ole kokeillut, mutta voisi toimia.

      Poista
  2. Ihan selvää laihdutuspullaa :D
    Pakko kyllä kokeilla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :D Joo reseptiin en lisännyt yhtään kaloria ;)

      Poista
  3. Herkkupullaa, nami nami :D Parit juoksulenkit, niin ei hätää. Ainakin kolme pullaa menisi kahvitellessa samantien :D

    VastaaPoista
  4. Ja kaloreitahan ei ole, jos niitä ei näe. Eli syödään siis silmät kiinni :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :D Ja nämä eivät ole edes oikeasti pahimmasta päästä kaloreiden suhteen. Löytyy täältä resepti mm. viineripullistakin jos haluaa kaloreita ;)

      Poista

AVAIN

Hopeaisen avaimeni
lainaan sulle vierahani
ovelle makujen aarreaittaan
lämpimäisten leivontaan.

Pöytä jo koreana sulla, oi
ystävät kylähän tulla voi!
Onnea herkullista toivottaen
vierailustasi kiittäen,

Merja