Japp-suklaamuffinssit

 

Vuoden alusta vietettiin tyttären synttäreitä, milläpäs muullakaan kuin Frozen teemalla. Yhtenä tarjottavana oli suklaamuffinssit, joihin käytin Maraboun Japp suklaata (levysuklaa). Muffinssit oli rapeita päältä ja pehmeitä sisältä, ihania. Japp-suklaa teki niihin jännän, erilaisen maun. Erikoista näissä oli myös syötävät muffinssivuoat. Ne oli lapsista tosi hauskoja! Muffinssivuoat ovat Dr.Oethkerin syötäviä vohvelivuokia, joita on vaaleansinisiä ja vaaleanpunaisia. 

Näihin tulee tehtyä toistekin. 

 

Japp-suklaamuffinssit

 

Taikina:

 

200 g rasvaa

5 dl sokeria

4 kananmunaa

2 dl maitoa/kermaa

8 dl vehnäjauhoja

2 dl tumma kaakaojauhetta

4 tl leivinjauhetta

4 tl vaniljasokeria

1 tl suolaa

240 g Marabou Japp-suklaata (levysuklaa)

 

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää kananmunat ja neste vuorotellen sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne joukkoon. Lisää rouhittu suklaa. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 175 asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, tarkkaile paistoaikaa. Jos teet pienempiä muffinsseja on paistoaika lyhyempi.

 

Kuorrutus & koristeet:

 

tomusokeria

valkuainen

Dr.Oethker väriraeseoksia

 

Sekoita tomusokerista ja valkuaisesta kuorrutus. Kuorruta jäähtyneet muffinssit ja koristele.

 

Frozen koristeet on tehty muffinssikuvista joita löysin netistä. Kaksi kuvaa on laitettu kiinni kaksipuoleisella teipillä, väliin cocktailtikku. Yksinkertainen ja helppo koristeluidea mihin vain juhliin! Tulee näyttävän näköinen. Frozen foliopallo on Ullan Unelmasta.