Minttukrokantti-muffinssit

Tässä helppo ja nopea muffinssiohje! Ihanan pehmeitä ja suklaisia. Näitä tekee vaikka yllätysvieraille nopeasti!

Minttukrokantti-muffinssit  n.20 kpl

3½ dl Vehnäjauhoja

2 dl Sokeria

2 tl Leivinjauhetta

2 tl Vaniljasokeria

1 dl Kermaa

2 Munaa

100 g Sulatettuja ja jäähdytettyä rasvaa

1 dl Vahvaa kahvia

3 rkl Vahvaa kaakaojauhetta

100 g Minttukrokantti-suklaata rouheena

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinssivuokiin, täyttäen vuoasta 2/3 osaa. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15-20 min. Voit koristella muffinssit sihdaten päälle tomusokeria tai pursottamalla päälle tomusokeri-vesi-kaakaojauheseosta sekä ripauttamalla päälle haluamiasi koristeita.

~~~

Aikaisemmat kommentit:

JEENNI KIRJOITTI 31.08.2008 - 16:39

Muuten kuulostaa nam namilta, mutta tuo kahvi... :o( Voiskos tuon kahveen korvata maidolla, vaikka ohjeesta jo kermaa löytyykin?

Kävin muuten ihastelemassa Puotisi sivuilla taideteoksiasi. Oon aivan mykkä. Sä oot Merja niin mahtavan taitava!!!

MERJA KIRJOITTI 31.08.2008 - 16:52

Jeenni: Kiitos paljon :) Kyllä korvaa ihmeessä, jos kahvi ei tunnu hyvältä!

NORA KIRJOITTI 01.09.2008 - 20:01

Kuulostaa ja näyttää hyvältä! Ohjekin olisi kokeilemisen arvoinen, kun tuli hankittua noita marabouitakin tarjouksesta iso kasa. ;P

SUVI KIRJOITTI 02.09.2008 - 09:03

Ja maistui myös hyvältä:)

VIKI KIRJOITTI 07.06.2009 - 09:31

Aion viedä tytöt myöhäiselle synttäri picnicille ja tarjota siellä näitä