Kinkku-juustomuffinssit

Kinkku-juustomuffinssit  12 kpl

50 g Sulatettua rasvaa

2 dl Ruokakermaa tai maitoa

1 tl Vahvaa sinappia

1 Muna

4 ½ dl Vehnäjauhoja

½ dl Kaurahiutaleita

½ tl Suolaa

2 ½ tl Leivinjauhetta

100 g Palvikinkkua kuutioina

100 g Juustoraastetta (esim Emmental)

(50 g Aura-juustoa pieninä muruina)

Sekoita sulatettuun, hieman jäähtyneeseen rasvaan ruokakerma/maito, sinappi ja muna. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää joukkoon. Sekoita tasaiseksi, älä vaivaa, jottei taikinasta tule sitkeää. Lisää joukkoon kuutioitu kinkku ja juustot. Lusikoi taikina voideltuihin vuokiin. Paista 225 asteessa noin 15 min.  

Aikaisemmat kommentit:

NINNU KIRJOITTI 14.03.2009 - 21:08

Nam, kylläpä on herkullisen näköisiä :-) Saanhan linkittää..?

MERJA KIRJOITTI 14.03.2009 - 21:40

Joo tietty :) Täytyy minunkin linkittää kunhan ehdin.

RUUSUMAMMA KIRJOITTI 22.03.2009 - 20:35

Herkullisen näköisiä suolaisia muffineita, nams!! Näistä täytyy kokeilla:))