Suklaaunelma-jälkiruoka

Tässä meidän jouluaterialla nautittu jälkiruoka kuvineen ja ohjeineen. Todella hyvää ja todella makeaa :0) Koristeena käytin vaahdotettua vaniljakastiketta ja kuorimaveitsellä veistettyjä suklaasiivuja.

Suklaaunelma

1 prk (200g)  Viola-maustamatonta tuorejuustoa

1 dl Sokeria

1 tl Vaniljasokeria

2 Keltuaista

1 pötköllinen Domino-keksejä (käy muutkin keksit)

2 dl Vatkattua kermaa tai esim vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

1 Sulatettu maitosuklaa/tummasuklaa levy

2 Vispattua valkuaista

Sekoita tuorejuusto ja sokerit. Vatkaa keltuaiset joukkoon. Murskaa keksit pieniksi paloiksi ja sekoita joukkoon. Sulata suklaa ja lisää seokseen. Vatkaa kerma ja lisää seokseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää varovasti joukkoon. Kaada seos esim. kelmulla vuorattuun kahvikakkuvuokaa tai ihan pakasterasiaan. Pakasta 4 tuntia. Pakasterasiassa pakastetusta voit tehdä jäätelölusikalla palloja..

~~~

Aikaisemmat kommentit:

EEPU79 KIRJOITTI 20.06.2007 - 15:00

Hei Merja! Aivan ihania juttuja täällä ja herkullisen näköinen tämäkin jälkiruoka!:)Saanen linkittää sinut ja vierailla toistekin;) Itse avasin blogini tällä viikolla, joten sinnekin saa tulla piipahtamaan:)

MERJA KIRJOITTI 20.06.2007 - 21:26

Eepu: Täytyy käydä tutustumassa sinun sivuihin ja linkittää varmaan saa? :) Ja minutkin saa linkitellä niin halutessa. Tätä jälkkäriä kannattaa kokeilla! Tosi hyvää! :)