Mämmimuffinssit

Löysin hauskan mämmimuffinssireseptin ja sitä oli pakko kokeilla! Tuli todella hyviä! Nämä on näppärä tehdä vaikka yllätysvieraille pääsiäisenä!

Mämmimuffinssit 9kpl (isoja)

50 g Sulatettua rasvaa

1½ dl Sokeria

1 Muna

100 g Mämmiä

2 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

1 dl Maitoa tai kermaa

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää mämmi. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos sekä neste vuorotellen, sekä lopuksi rasva. Paista noin 15-20 min 200 asteisessa uunissa, keskitasolla. Jäähdytä ja koristele tomusokerilla. Vuokiin annostelua voit helpottaa laittamalla taikinan pussiin, leikkaa pussin kulmaan aukko ja pursota taikina vuokiin.

Hauskaa Pääsiäistä kaikille!

~~~

Aikaisemmat kommentit:

HERKKUKIRPPU KIRJOITTI 15.03.2008 - 15:16

On hauska idis laittaa mämmiä muffareihin :P
Varmasti hyvvii :D

JAMS KIRJOITTI 15.03.2008 - 19:14

Hum, näin voisinkin mämmiä kokeilla, itsekseen se ei ihan lämmitä mieltä.

ESSULIINI KIRJOITTI 15.03.2008 - 20:31

Oho, eipä olisi ikinä tullut mieleenkään laittaa mämmiä muffineihin! Mutta varmasti ovat hyviä. Nyt pitää muistaa ostaa mämmiä ja kokeilla, alkoi kiinnostaa :)

MERJA KIRJOITTI 16.03.2008 - 12:28

Kokeilkaa ihmeessä! Näistä tuli tosi hyviä. :)

KIRSI KIRJOITTI 16.03.2008 - 17:50

Näyttää ihanan muhkeilta!! Tätä ohjetta on ajatus testata, kokeilulistalla ovat myös mm. mämmikääretorttu ja mämmijuustotorttu. (Kymppi-maukkaat Oy:n sivuilta löytyy tosi kivoja mämmi-ohjeita!!)

MERJA KIRJOITTI 16.03.2008 - 18:59

Kirsi: Mietinkin, että mistä minä tämän ohjeen olen napannut joskus :) Varmasti hyviä nuo muutkin ohjeet joita tuolta Kymppi sivuilta löytyy!

SUOLAAJA KIRJOITTI 17.03.2008 - 19:09

Vanhana mämmifanina herahtaa vesi kielelle. Taas mun paasto siirtyy... :)

KIRSI KIRJOITTI 21.03.2008 - 06:41

Oikein iloista ja mämmin makuista pääsiäistä sinulle Merja!!

ÖRKKI KIRJOITTI 21.03.2008 - 08:27

Oikein hyvää pääsiäistä!

IROCDUCK KIRJOITTI 23.03.2008 - 15:32

Virtuaaliystävä linkitti tämän ohjeen minulle ja nam ja maiskis että oli hyviä muffineja!

KRISTA KIRJOITTI 06.04.2008 - 11:54

Heh, onpa metka idea. Pitääpä pistää korvan taa ja kokeilla sitten ensi pääsiäisenä =)