Key lime pie-helppo limepiiras

Hei pitkästä aikaan! Mitä kuuluu sinne ruudun toiselle puolelle? Täällä laitetaan pääsiäistä.

Meidän keittiössä häärää nykyisin leivontahommissa 11 vuotias tyttäreni. 💓 

Hän onkin kyllä niin taitava! Taitaa sukupolvenvaihdos tulla leivontaan meillä tosissaan! 

Bloggaaja Annin Uunissa on järjestänyt viime aikoina instagramissa liveleivontaa. 

Ihanaa kun hän innostaa nuoria leipomaan! Menkää seuraamaan!  

https://www.instagram.com/anninuunissa/

Tässä tyttäreni Anni leipoi kaimansa Annin livelähetyksen jälkeen ihanan Key lime pie-piiraan.

Ai että tulikin hyvä! Resepti peräisin Annin uunissa-blogista. Nappaan ohjeen tähän talteen myös, jotta pysyy tytöllä tallessa lemppariresepti.

Key Lime Pie – Helppo Limepiiras (G)

Noin 8-10 hlö (24 cm umpinainen tai irtopohjallinen piirakkavuoka)
Keksipohja

• 200 g kaurakeksejä tai digestivekeksejä (gluteenittomaan valitse gluteenittomat keksit)
• 75 g voita

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2. Hienonna keksit tehosekoittimessa tai käsin murskaten.
3. Sulata voi ja sekoita keksimuruun.
4. Painele keksipohja halkaisijaltaan 24 irtopohjallisen (tai umpinaisen) piirakkavuoan pohjalle.
5. Paista keksipohjaa uunin keskitasolla 8 minuuttia.
6. Nosta jäähtymään.

Limetäyte

• 3-4 limeä (kuori + mehu)
• 4 keltuaista
• noin 400 g kondensoitua maitoa (1 tölkki)

1. Pese limet huolellisesti ja suosi luomua.
2. Raasta limettien kuori ja purista mehu. Mehua tulisi olla reilu 1 dl ja raastetta noin 2 tl. Joskus limet ovat hyvin eri kokoisia. Lisää halutessasi oman maun mukaan vaikka reilusti enemmän!
3. Vatkaa keltuaiset, raaste ja mehu sekä kondensoitu maito isoon kulhoon.
4. Vatkaa seos nopeasti tasaiseksi vispilällä tai sähkövatkaimella.
5. Kaada täyte esipaistetun keksipohjan päälle.
6. Paista piirakkaa vielä 15 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes täyte on hyytynyt. (Huom! Valmis piirakka hyllyy hieman keskeltä uunista pois otettaessa)
7. Jäähdytä piirakkaa hetki huoneenlämmössä ja laita jääkaappiin yön yli tai muutamaksi tunniksi tekeytymään.

Koristelu

• 2 dl vispikermaa
• 1 tl tomusokeria tai vaniljasokeria
• 1 lime

1. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi ja mausta sokerilla.
2. Laita pursotinpussiin ja pursottele kerma piirakan päälle.
3. Viipaloi lime ja nostele viipaleet koristeeksi kerman päälle.

VINKKEJÄ!

VEGAANINEN VERSIO
Käytä kondensoidun maidon tilalla kookospohjaista kondensoitua maitoa ja korvaa keltuaiset kondensoidulla kookosmaidolla (noin puoli purkkia). Käytä keksipohjassa maidotonta margariinia tai kookosöljyä. Tee muuten piirakka samalla tavalla kuin ohjeessa.
MAIDOTON VERSIO
Käytä kondensoidun maidon tilalla kookospohjoista kondensoitua maitoa ja keksipohjassa maidotonta margariinia tai kookosöljyä. Pursota piirakan päälle kaura- tai soijavispiä. Tee muuten piirakka samalla tavalla kuin ohjeessa.
HYÖDYNNÄ VALKUAISET! Hyödynnä valkuaiset tekemällä piirakan päälle marenki. Löydät hyvän ohjeen esimerkiksi täältä. Tai tee pieniä marenkeja tämän ohjeen mukaan.

Myytävät taideteokset

MYYNNISSÄ

"Valkovuokkojen aikaan"

Kalkki- ja akryylimaaliteos, koko 30 x 70 cm. 

https://marsipaanipuoti.fi/tuotteet-myytavat-taideteokset/

Satatonnari taulu

Holstein rotuinen satatonnari "Vanamo". 

Kalkkimaalein maalattu taulu, jonka koko on 50 x 60 cm. 

Vanamon muotokuva maalattiin muistoksi maatilalle, jossa se saavutti elämänsä aikana satatonnarin tittelin. Kun aloitin muotokuvan hahmottelua, niin huomasin että sen turvassa on selkeä sydänkuvio. Ihana! Tauluun Vanamo laitettiin utuiselle laitumelle. Tämäkin taulu matkusti tilaajalle turvallisesti matkahuollon kautta. 

Kuplavolkkari

Kuplavolkkari. 

Kalkkimaalein maalattu taulu. Taulun halkaisija 30 cm.

Taulussa hopeista lyöntimetallia ja "hiekkamaalia". 

Tämä taulu meni lahjaksi automaalarille. Erittäin tarkka toteutettavaksi, jotta mallista tuli oikeanlainen. Tästä jäi kipinä jatkaa autotaulujen valmistusta heti kun vain mahdollista. 

Vanha kahvikakkuvuoka pääsiäisruoholle

Joko pääsiäisruohot ovat kasvamassa? Meillä on, lasten ansiosta. ❤

Niitä kasvateltiin lasten askartelemiin ihaniin purkkeihin sekä vanhaan kahvikakkuvuokaan. Eikö tullutkin aika ihana? Me kylvetään nykyään rairuohon sijasta ohraa. Se on jotenkin kauniinpaa ja pysyy ryhdikkäänä. Mukavaa pääsiäisen odotusta. Seuraavaksi täytyykin alkaa miettimään kivoja resepttejä pääsiäisherkkuihin. 

Savulohipiirakka

Ihanan täyteläinen, täydellinen suolainen piiras. 😍 Tästä tuli ehdoton suosikki. Nam! Piiraan täytteitä voi vaihdella omien mieltymyksien mukaan. Suosittelen kokeilemaan.

SAVULOHIPIIRAKKA (pellillinen)

Pohja:
250g Valio pehmeä maitorahkaa
200g pehmeää rasvaa
n.3 dl vehnäjauhoja

Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.  Painele vehnäjauhoja apuna käyttäen pellille leivinpaperin päälle ohueksi levyksi. Painele reunoja hiukan korkeammaksi.

Täyte:
200g Valio Viola aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa
n.250g savustettua lohta
80 g (1/2prk) Valio salaattijuusto (yrtti)
150g Valio Texmex-juustoraastetta
1 punasipulia
muutamia keltaisia minitomaatteja
ruohosipulia

Levitä veitsellä tuorejuusto pohjan päälle. Ripottele tuorejuuston päälle savulohi, paloitellut tomaatit, fetapalat, silputtu ruohosipuli ja viipaloitu punasipuli. Lopuksi ripottele päälle juustoraaste.

Munamaito:
3 dl maitoa
3 kananmunaa
ripaus suolaa ja mustapippuria

Sekoita munamaidon ainekset keskenään.  Kaada piirakan täytteiden päälle.

Paista 200 sateisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin puoli tuntia.

Uudet nettisivut ja logo!

Marsipaanipuotini sai uuden ihanan logon ja uudistuneet, raikkaat nettisivut. Käykää tutustumassa! 💚

Uutena juttuna nettisivuilla on mm.taulujen tilaus mahdollisuus. www.marsipaanipuoti.fi

Korvisten mittatilauspäivä!

MARSIPAANIPUODIN MITTATILAUSKORVISPÄIVÄ!

Minulta on usein kyselty korviksia mittatilauksena. Nyt päätin, että pidetään mittatilauskorvispäivä! <3Saatte haastaa minut ideoillanne. Täytä tilauskaavake Merjan Marsipaanipuodin sivuillta: http://www.marsipaanipuoti.fi/tilauslomake2.php tai lähetä sähköposti marsipaanipuoti@gmail.com.

HUOM! Mielellään ei meseviestejä tällä kertaa, jotta saa pidettyä tilaukset yhdessä paikassa.

Tilausaikaa on tämän viikonlopun ajan, eli su 25.2.2018 klo 00 asti. Liitä mukaan tarvittaessa valokuva (esim jos kyseessä lemmikki tms.) ja muut toiveesi. Korviksien valmistus on todella pientä piiperrystä, joten katsotaan onko ideasi toteutettavissa. Korviksista täytyy saada näyttävät ja kestävät, joten suunnittelemme lisää jokaisen tilauksen kohdalla, kuinka ne ovat toteutettavissa! Annan hintatarjouksen jokaiseen tilaukseen erikseen. Hinta riippuu pitkälti siitä miten vaikea toteutettava koru on. Arviolta korvikset tulisi maksamaan noin 15-35 e/pari. Toimitus ilmainen. Tilaaja vahvistaa tilauksen vasta tarjouksen jälkeen. Vahvistus tulee jättää viimeistään ma 26.2.2018 klo 00 mennessä. Mittatilauksilla on ennakkomaksu, joka toimitetaan sähköpostiisi.

Tilausmääristä riippuen korvakorut valmistetaan 1-3 vk aikana. Tilaajille ilmoitetaan tarkemmin valmistusajasta. Korviksien metalliosat ovat sterlinghopeaa 925 ja muotoiluosa on polymeerimassaa. Pinnalle laitetaan tarvittaessa lakka.

Mielikuvitus lentämään! Täällä ollaan valmiina ideoimaan kanssasi korvikset joita muilla ei ole! <3 Muistathan huomioida tilatessasi tekijäinoikeudet. <3

Innostunein terveisin Merja Marsipaanipuodista

Hevostaulu

Golds Jaguar Poco Bub "Jaska"

American Paint Horse.

Jaskan taulu on maalattu kalkkimaaleilla ja se on kooltaan 50 x 60 cm. Teoksesta on myös pieni video facebooksivuillani. Taulu maalattiin pienen kuvan perusteella. Vain korvia muokattiin hiukan eri asentoon.

Jos olet kiinnostunut maalaamistani tauluista, ota yhteyttä marsipaanipuoti@gmail.com. 

Talvinen kiikkukakku

Pienen tyttäremme synttärikakku. Toiveena koristeeseen oli, että siinä olisi hän itse ja rakas schapendoes-rotuinen koiramme. Marsipaanipuodin facebooksivuilta löytyy video mistä näkee kuinka kiikun saa keinumaan. Koriste on sokerimassaa. Kakku on kuorrutettu kermalla ja päälle on laitettu candymeltsiä. 

Matoja mudassa

Traktorisynttäreillä tarjoiltiin myös Matoja mudassa-muffinsseja. Etenkin pienimpiä nämä nauratti ja taisi hiukan ällöttää myös! Muffinssit ovat siis mutakakkureseptillä valmistettuja. Koristeeksi karkkimatoja ja itsetehdyt traktorikoristeet. Helppoja ja nopeita valmistaa!

Helppo resepti löytyy täältä: http://merjanleivonta.blogspot.fi/2016/10/mutakakkuset.html

Tällä kertaa jätin paistoaikaa hiukan lyhyemmäksi, jotta keskusta jäi enemmän mutaiseksi. 

Heinäpaalit

Pienen pojan traktoriteemaisille synttäreille tein heinäpaaleja. Paalit on valmistettu sulattamalla vaahtokarkkeja mikrossa ja sekoittamalla sekaan riisimuroja. Massa painellaan tiiviiksi levyksi ja leikataan paloiksi. Työskentelyssä apuna kannattaa käyttää kertakäyttöhaskoja, jotka öljytään kevyesti. Näin sulanut vaahtokarkki ei tartu kiinni käsiin. Paalit saa hauskasti esille pestyyn leikkitraktorin peräkärryyn. Alle kannattaa laittaa esim foliota tms suojapaperia. Vaikka raaka-aineet ovat yksinkertaiset, maistuu paalit hyvälle! Heinäpaalit-etiketti on valmistettu itse askartelemalla.

Hääkakkukoristeita

Tämän parin häissä väriteemana oli punainen, musta ja valkoinen sekä kokis. Kuvia apuna käyttäen muotoilin niin hääpuvut, kuin ulkonäköäkin, unohtamatta käsilaukkua! Rakas berni pääsi myös mukaan. Onnea! <3 

Painonnostoa harrastavan parin hääkakkukoristeessa sulhanen varmistaa morsiamen nostaessa levytankoa. Levyyn kirjoitettin hääpäivä. Hauskana yksityiskohtana sulhasen repeytynyt hiha hauiksen kohdalla. Onnea <3 

Pieni mehiläinen

Pieni mehiläinen nimeltään Benjamin!

Ristiäiskoriste, jonka halkaisija noin 10 cm. 

Onnea koko perheelle! 

Limepiiras (gluteeniton)

Kirpeän makea limepiiras on yksi parhaimmista piirasresepteistä. Piiras saa makeutensa kondensoidusta maidosta ja kirpeytensä raikkaasta limetin mehusta ja kuoresta. Tässä reseptissä paistettava piiraspohja on keksien sijasta valmistettu kaurasipseistä! Mielenkiintoinen kokeilu, joka osoittautui aika mainioksi!

Reseptini löytyy osoitteesta: 

https://www.realsnacks.fi/limepiiras-gluteeniton

Kettukakku

Täytekakku yksivuotiaalle Villelle ❤ 

Päällinen sokerimassaa. Täytteenä mansikkahilloa ja valkosuklaa-appelsiinimoussea. 

Onnea ihana Ville! 

Kettukakku kuvausteltassa. 

Taidekurssilla

Useamman vuoden mietin, että olisi mukava alkaa käymään taidetunneilla. Pari vuotta sitten tein haaveestani totta ja aloin kulkemaan taidepajassa kerran viikossa. Oikeastaan en tiennyt osaavani piirtää/maalata, joten alkuun lähdettiin aivan nollasta. Toki huomaa, että piirtämiseen/maalaamiseen auttaa paljon myös se, että olen muotoillut koristeita 10 vuoden ajan ammatikseni. 

Taidetunnit ovat täynnä inspiraatiota, ihanaa kannustamista, rakentavaa palautetta,  uusien tekniikkojen opettelua.. Mikä parasta, siellä uppoutuu täysin omaan tekemiseen ja muu maailma ympäriltä häviää. Ihan parasta omaa aikaa! Paljon on opittavaa edessä, mutta olen kovin innoissani piirtämistaidoistani jotka olen itsestäni löytänyt! 

Tässä esittelen teille muutamat teokset, jotka olen tähän mennessä tehnyt. 

"Niki 2004-2017"

Ystäväni rakas koira. Teos on kooltaan 20x30. Piirros on tehty kimaltavaan hopeapaperiin. Työskentelyssä on käytetty mustaa ja valkoista pastellikynää. 

"Allu, Lyyli & Tiitu"

Ystäväni rakkaat beaglet. Teos on kooltaan muistaakseni 30 x 40 cm. Piirros on tehty beigelle paperille. Työskentelyssä on käytetty hiiltä ja valkoista pastellikynää. 

"Kissa"

Teos on kooltaan 20 x 30cm. Piirretty hiilellä ja valkoisella liidulla mustalle paperille.

Kuvassa piirros on kehystämätön.

"Alpo"

Teos kooltaan 20 x 30 cm. Hiilityö maalauspohjalle. 

Tämä oli ensimmäinen taulu minkä valmistin. 

Tähän tehtiin päälle hiukan ruskea pinta. 

"Lumimarjat"

Teos kooltaan 50 x 70 cm. Öljyväreillä valmistettu työ aiheesta "huurteinen talvi". Tähän mennessä ainoa öljyväriteos, jonka olen tehnyt. Maalattu pinkopohjalle. 

"Lusikat"

Teos kooltaan 30 x 40 cm. Akryyliväreillä maalattu, kolmella värillä. Tähän mennessä ainoa akryyliväriteos, jonka olen tehnyt. Maalauspohjalle tehty. 

"Ketut"

Teos kooltaan n. 30 x 40 cm. Pastellikynillä tehty piirros vaaleanruskealle paperille. 

Ensimmäinen värillinen pastellityöni. Kuvassa työ on kehystämätön. 

Sipsipiirakka (gluteeniton)

"Perjantai, viikonloppu alkaa! Mitä hyvää ruokaa tekisinkään perheelle, ystäville tai vaikkapa itselleni?" Sipsipiirasta! Tuhtia, juustoista, sopivan mausteista.. Piirasta, jonka ei voi uskoa sisältävän sipsejä! Kurkkaa uusin sipsireseptini Real Snacksin blogista ja kiiruhda kauppaan!

https://www.realnacks.fi/sipsipiiras

Pipari-kaurakeksit

Tänään oli jostain syystä jouluinen olo, vaikka ulkona sataa vettä ja maa on musta. Lapset saivat ulkoilun jälkeen mutustella herkullisia pipari-kaurakeksejä. Aioin ensin leipoa ihan tavallisia kaurakeksejä, mutta taikinaan eksyi kaurajauhoja ja piparkakkumaustetta. 

Näistä tuli aivan ihanan makuisia! 

Pipari-kaurakeksit 25 kpl

125 g pehmeää rasvaa

1 dl sokeria

1 1/2 dl Myllärin gluteenittomia kaurajauhoja 

2 dl kaurahiutaleita (tai esim Myllärin gluteenittomia kaurahiutaleita/leseitä)

1 1/2 tl piparkakkumaustetta

1/2 dl kermaa

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää jauhot, hiutaleet/leseet ja piparkakkumauste. Sekoita. Lisää lopuksi kerma ja sekoita hyvin. Laita kahden teelusikan avulla taikinaa nökäreiksi pellille leivinpaperin päälle. Keksit leviävät hiukan, joten jätä hiukan tilaa nökäreiden väliin. Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 7 minuuttia. Keksit ovat valmiita kun reunoihin tulee hiukan tummuutta. Anna keksien jäähtyä ensin pellille ja siirrä sitten lastan avulla ritilän päälle. 

Muumiotikkarit

Maissinaksut muuttuivat pian saapuvan Halloweenin kunniaksi muumioiksi!

Katso hauska reseptini täältä: https://www.realsnacks.fi/muumiotikkarit